Bu marinadı genel de tavuk için kullanıyorum.Tavuk etlerinizi yumuşatmak, lezzetlendirmek ve aroma vermek için hazırlayacağınız bu marinadı fırında tavuk,mangalda tavuk ve ızgarada tavuk yaparken kullanabilirsiniz.
Malzemeler:1 kg.tavuk için:4 çorba kaşığı yoğurt suyu (yoksa 1 çorba kaşığı yoğurt)1 Çorba kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak (ezilmiş)1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı şeker1 çay kaşığı kekik1/2 su bardağı zeytinyağı
Büyük bir kaseye zeytin yağını ve salçayı koyunuz ve iyice karıştırınız.Yoğurt suyunu da ekleyip karıştırınız.Baharatları ekleyip karıştırınız.Hazırladığınız marinada etleri koyup her tarafını marinada bulayınız.Kasenin kapağını örtüp bir saat buzdolabında bekletiniz.
Follow My Tweets
Subscribe via RSS
Subscribe via Email
.jpg)
0 yorum:
Yorum Gönder