brokoli çorbası

Brokoli çorbası da çocuklara ve bazı büyüklere brokoliyi yedirmenin bir yolu....Sütle yapılan bu çorba harika oluyor....Uzmanlar brokolinin C vitamini içerdiğini ve antibiyotik özellikleri olduğunu açıklıyorlar ve haftada bir iki kez tüketilmesini öneriyorlar. Bu durumda da brokolili tariflere ağırlık vermemiz gerekiyor. Bu sefer bu sebze için kızım yemiyor diye dert yanmayacağım çünkü o brokoliyi ızgara etlerin yanında direkt az haşlanmış olarak yemeği çok seviyor.

Malzemeler:1 orta boy brokoli1 su bardağı süt5 su bardağı su2 çorba kaşığı margarin2 çorba kaşığı unTuz

• Brokoliyi 5 su bardağı suda haşlayınız.
• Bir tencerede yağı eritiniz.Unu kavurunuz.
• Haşladığınız brokolileri püre ezeceğiyle püre haline getiriniz.
• Una brokolileri suyuyla beraber ekleyiniz.
• Süt ve tuzu da ekledikten sonra 10 dakika kadar kaynatıp söndürünüz.

Afiyet olsun.