Kabağa yakışan ve onunla bütünleşen otları sayacak olursak fesleğen, dereotu ve biberiyeyi ilk üç sıraya koyarım. Kabağa lezzet veriyorlar ve otların aramasını tam olarak hissediyorsunuz.
![]()
Malzemeler:10 adet tombul girit kabağı300 gr orta yağlı dana kıyma2/3 su bardağı dolmalık pirinç1 adet kuru soğan (rendelenmiş)4 adet domates (rendelenmiş)1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu1 çay kaşığı karabiber1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen3 çorba kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz- öb7 Kabakları yıkayınız.öb7 İçlerini dolduracak şekilde oyunuz ve içinden çıkan kısımları daha sonra mücver veya çorba yapmak üzere ayırınız.öb7 Pirinci yıkayınız.öb7 Bir kaseye kıyma, pirinç, soğan, rendelediğiniz domatesin yarısını, tuz, karabiberi koyarak karıştırınız. öb7 Dolmaların içini hazırladığınız kıymalı karışımla doldurunuz. Bir tencereye diziniz.öb7 Domatesin kalanını, dereotu, fesleğen ve zeytinyağını karıştırıp dolmaların üzerine gezdiriniz.öb7 Kısık ateşte pişiriniz.öb7 Afiyet olsun.
Follow My Tweets
Subscribe via RSS
Subscribe via Email
0 yorum:
Yorum Gönder